УТВЕРЖДЕН
приказом Министерства
труда и социальной защиты Российской Федерации
от «23» марта 2015 г. №188н
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СТАНДАРТ
Матрос на судах рыбопромыслового флота
453 |
Регистрационный номер |
Содержание
I. Общие сведения1
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности)2
III. Характеристика обобщенных трудовых функций3
3.1. Обобщенная трудовая функция «Обработка рыбы и морепродуктов»3
3.2. Обобщенная трудовая функция «Работа с орудиями лова»5
3.3. Обобщенная трудовая функция «Проведение работ, обеспечивающих реализацию производственного процесса добычи рыбы и морепродуктов»7
IV. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта11
I. Общие сведения
Промысловые и палубные работы на рыболовном судне | 15.016 | ||||||
(наименование вида профессиональной деятельности) | Код | ||||||
Основная цель вида профессиональной деятельности: | |||||||
В составе экипажа обеспечение безопасности и живучести рыбопромыслового судна и осуществление производственной деятельности | |||||||
Группа занятий: | |||||||
6152 | Работники, занятые рыболовством во внутренних водоемах и прибрежным ловом | 6153 | Работники, занятые рыболовством в глубоководной зоне | ||||
(код ОКЗ) | (наименование) | (код ОКЗ) | (наименование) | ||||
Отнесение к видам экономической деятельности: | |||||||
03.11.1 | Рыболовство морское промышленное | ||||||
03.11.2 | Рыболовство морское прибрежное | ||||||
(код ОКВЭД) | (наименование вида экономической деятельности) |
II. Описание трудовых функций, входящих в профессиональный стандарт (функциональная карта вида профессиональной деятельности) | |||||
Обобщенные трудовые функции | Трудовые функции | ||||
код | наименование | уровень квалификации | наименование | код | уровень (подуровень) квалификации |
А | Обработка рыбы и морепродуктов | 2 | Обработка рыбы и морепродуктов | А/01.2 | 2 |
Техническое обслуживание корпуса, палуб, грузовых и судовых помещений в составе боцманской команды | А/02.2 | 2 | |||
В | Работа с орудиями лова | 3 | Подготовка орудий лова к работе | В/01.3 | 3 |
Лов рыбы и морепродуктов | В/02.3 | 3 | |||
С | Проведение работ, обеспечивающих реализацию производственного процесса добычи рыбы и морепродуктов | 3 | Эксплуатация рыбопромысловых машин и механизмов | С/01.3 | 3 |
Проведение работ, связанных с обеспечением движения судна | С/02.3 | 3 | |||
Обеспечение безопасной стоянки судна | С/03.3 | 3 |
III. Характеристика обобщенных трудовых функций |
3.1. Обобщенная трудовая функция
Наименование | Обработка рыбы и морепродуктов | Код | A | Уровень квалификации | 2 | |||||||
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | |||||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||||
Возможные наименования должностей, профессий | Матрос Матрос обработки Матрос добычи | |||||||||||
Требования к образованию и обучению | Среднее общее образованиеПрофессиональное обучение - программы профессиональной подготовки по профессиям рабочих, программы переподготовки рабочих | |||||||||||
Требования к опыту практической работы | - | |||||||||||
Особые условия допуска к работе | Свидетельство о прохождении ознакомления и начальной подготовки или инструктажа по вопросам безопасности в соответствии с разделом А-VI/I Кодекса ПДНВСвидетельство (или иное документальное подтверждение) специалиста по спасательным шлюпкам и плотам и дежурным шлюпкам, не являющимся скоростными дежурными шлюпками, в соответствии с разделом А-VI/2-1 Кодекса ПДНВМинимальный возраст приема на работу – 18 летПол принимаемых на обучение профессии – мужскойПрохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской ФедерацииПроверка знания норм и правил работы при эксплуатации электроустановокПротивопожарный инструктаж исходя из объема и специфики выполняемых работИнструктаж по охране труда: (вводный, первичный на рабочем месте), целевой (текущий), внеочередной в соответствии с политикой компании (судовладельца) | |||||||||||
Другие характеристики | - | |||||||||||
Дополнительные характеристики | ||||||||||||
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности | ||||||||||
ОКЗ | 6152 | Работники, занятые рыболовством во внутренних водоемах и прибрежным ловом | ||||||||||
6153 | Работники, занятые рыболовством в глубоководной зоне | |||||||||||
ЕТКС | §27–32 | Обработчик рыбы и морепродуктов | ||||||||||
§8 | Матрос | |||||||||||
ОКПДТР | 13482 | Матрос | ||||||||||
15341 | Обработчик рыбы |
3.1.1. Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Обработка рыбы и морепродуктов | Код | A/01.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Сортировка рыбы и морепродуктов | |||||||||
Изъятие прилова из улова | ||||||||||
Контроль процесса замораживания рыбы и морепродуктов | ||||||||||
Управление механизмами и обеспечение заданного режима их работы | ||||||||||
Выявление и устранение причин снижения производительности скороморозильных аппаратов и ухудшения качества выпускаемой продукции | ||||||||||
Загрузка, выгрузка и сортировка брикетов мороженой рыбы | ||||||||||
Ведение журнала учета готовой продукции | ||||||||||
Складирование готовой продукции в трюмы | ||||||||||
Необходимые умения | Определять объект лова, прилов | |||||||||
Разделывать рыбу и морепродукты | ||||||||||
Пользоваться глазировочными аппаратами | ||||||||||
Упаковывать готовую рыбную продукцию в тару | ||||||||||
Пользоваться аппаратом для обвязки коробов | ||||||||||
Обслуживать технологическое оборудование | ||||||||||
Заполнять журнал учета готовой продукции | ||||||||||
Составлять план размещения груза в трюме | ||||||||||
Соблюдать требования охраны труда при выполнении ручных и простейших операций по обработке продуктов промысла | ||||||||||
Необходимые знания | Описания объектов лова | |||||||||
Правила глазировки замороженной продукции | ||||||||||
Способы и правила несложной технологической обработки рыбы и морепродуктов | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты для обработки, упаковки, складировании рыбы и морепродуктов | ||||||||||
Требования охраны труда при обработке, упаковке, складировании рыбы и морепродуктов | ||||||||||
Правила оказания первой помощи при травмах на производстве | ||||||||||
Другие характеристики | - |
3.1.2. Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Техническое обслуживание корпуса, палуб, грузовых и судовых помещений в составе боцманской команды | Код | А/02.2 | Уровень (подуровень) квалификации | 2 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Подготовка корпуса к покраске | |||||||||
Уборка жилых и служебных помещений | ||||||||||
Необходимые умения | Выполнять палубные, малярные, такелажные работы | |||||||||
Использовать ручной инвентарь при уборке жилых и служебных помещений | ||||||||||
Пользоваться малярным инструментом | ||||||||||
Пользоваться такелажным инструментом | ||||||||||
Необходимые знания | Правила подготовки корпусной части перед покраской | |||||||||
Правила подготовки инструментов перед началом работ | ||||||||||
Основные виды красок, грунтовок, лаков и растворителей | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты, необходимых для выполнения судовых работ | ||||||||||
Правила оказания первой помощи травмированному на производстве члену экипажа | ||||||||||
Другие характеристики | - |
3.2. Обобщенная трудовая функция | ||||||||||||
Наименование | Работа с орудиями лова | Код | В | Уровень квалификации | 3 | |||||||
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | X | Заимствовано из оригинала | |||||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||||
Возможные наименования должностей, профессий | Матрос Матрос добычи | |||||||||||
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) | |||||||||||
Требования к опыту практической работы | - | |||||||||||
Особые условия допуска к работе | Свидетельство об окончании специального морского учебного заведения по специальности «матрос»Свидетельство о прохождении ознакомления и начальной подготовки или инструктажа по вопросам безопасности в соответствии с разделом А-VI/I Кодекса ПДНВСвидетельство (или иное документальное подтверждение) специалиста по спасательным шлюпкам и плотам и дежурным шлюпкам, не являющимися скоростными дежурными шлюпками, в соответствии с разделом А-VI/2-1 Кодекса ПДНВМинимальный возраст приёма на работу – 18 летПол принимаемых на обучение профессии – мужскойПрохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской ФедерацииПроверка знания норм и правил работы при эксплуатации электроустановокПротивопожарный инструктаж исходя из объема и специфики выполняемых работИнструктаж по охране труда: (вводный, первичный на рабочем месте), целевой (текущий), внеочередной в соответствии с политикой компании (судовладельца) | |||||||||||
Другие характеристики | - | |||||||||||
Дополнительные характеристики | ||||||||||||
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности | ||||||||||
ОКЗ | 6152 | Работники, занятые рыболовством во внутренних водоемах и прибрежным ловом | ||||||||||
6153 | Работники, занятые рыболовством в глубоководной зоне | |||||||||||
ЕТКС | §20-21 | Машинист рыбопромысловых машин и механизмов | ||||||||||
ОКПДТР | 14164 | Машинист рыбопромысловых машин и механизмов |
3.2.1. Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Подготовка орудий лова к работе | Код | В/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Оснащение и вооружение орудий лова | |||||||||
Ремонт сетных и канатных орудий лова по необходимости | ||||||||||
Необходимые умения | Выполнять простые операции, связанные с ремонтом сетных и канатных орудий лова | |||||||||
Необходимые знания | Устройство и эксплуатация орудий лова | |||||||||
Правила выполнения ремонта орудий лова | ||||||||||
Технологии сборки комплектующих частей орудий лова | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты, необходимых для выполнения работ при подготовке орудий лова к работе | ||||||||||
Правила оказания первой помощи при травмах на производстве | ||||||||||
Другие характеристики | - |
3.2.2. Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Лов рыбы | Код | В/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Выполнение обязанностей в соответствии с промысловым расписанием по постановке орудий лова | |||||||||
Контроль состояния орудий лова | ||||||||||
Выполнение обязанностей в соответствии с расписанием по выборке орудий лова | ||||||||||
Необходимые умения | Выполнять работы по приведению орудий лова в рабочее состояние | |||||||||
Оценивать правильность работы орудий лова | ||||||||||
Выполнять работы при выборке орудий лова | ||||||||||
Необходимые знания | Устройство и эксплуатация орудий лова | |||||||||
Обязанности по приведению орудий лова в рабочее состояние и по выборке орудий лова | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты, необходимых для выполнения работ по приведению орудий лова к работе, для выполнения лова рыбы и по выборке орудий лова | ||||||||||
Правила оказания первой помощи при травмах на производстве | ||||||||||
Другие характеристики | - |
3.3. Обобщенная трудовая функция | ||||||||||||
Наименование | Проведение работ, обеспечивающих реализацию производственного процесса добычи рыбы и морепродуктов | Код | С | Уровень квалификации | 3 | |||||||
Происхождение обобщенной трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||||
Возможные наименования должностей, профессий | Квалифицированный матрос | |||||||||||
Требования к образованию и обучению | Среднее профессиональное образование – программы подготовки квалифицированных рабочих (служащих) | |||||||||||
Требования к опыту практической работы | - | |||||||||||
Особые условия допуска к работе | Свидетельство об окончании специального морского учебного заведения по специальности матросаСвидетельство о прохождении ознакомления и начальной подготовки или инструктажа по вопросам безопасности в соответствии с разделом А-VI/I Кодекса ПДНВСвидетельство (или иное документальное подтверждение) специалиста по спасательным шлюпкам и плотам и дежурным шлюпкам, не являющимися скоростными дежурными шлюпками в соответствии с разделом А-VI/2-1 Кодекса ПДНВСвидетельство о прохождении профессиональной подготовки на соответствие стандарту компетентности, приведенному в разделе А-II/4 Кодекса ПДНВМинимальный возраст приёма на работу – 18 летПол принимаемых на обучение профессии – мужскойПрохождение обязательных предварительных (при поступлении на работу) и периодических медицинских осмотров (обследований), а также внеочередных медицинских осмотров (обследований) в порядке, установленном законодательством Российской ФедерацииПроверка знания норм и правил работы при эксплуатации электроустановокПротивопожарный инструктаж исходя из объема и специфики выполняемых работИнструктаж по охране труда: (вводный, первичный на рабочем месте), целевой (текущий), внеочередной в соответствии с политикой компании (судовладельца) | |||||||||||
Другие характеристики | - | |||||||||||
Дополнительные характеристики | ||||||||||||
Наименование документа | Код | Наименование базовой группы, должности (профессии) или специальности | ||||||||||
ОКЗ | 6152 | Работники, занятые рыболовством во внутренних водоемах и прибрежным ловом | ||||||||||
6153 | Работники, занятые рыболовством в глубоководной зоне | |||||||||||
ЕТКС | §20-21 | Машинист рыбопромысловых машин и механизмов | ||||||||||
§8 | Матрос | |||||||||||
ОКПДТР | 13482 | Матрос | ||||||||||
14164 | Машинист рыбопромысловых машин и механизмов | |||||||||||
ОКНПО | 260300 | Электромеханик по ремонту и обслуживанию электрооборудования судна |
3.3.1. Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Эксплуатация рыбопромысловых машин и механизмов | Код | С/01.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Приведение рыбопромысловых машин и механизмов в рабочее состояние | |||||||||
Устранение неисправностей в работе рыбопромысловых машин и механизмов | ||||||||||
Выполнение слесарных работ | ||||||||||
Чистка и смазка обслуживаемых машин и механизмов | ||||||||||
Необходимые умения | Эксплуатировать рыбопромысловые машины и механизмы | |||||||||
Необходимые знания | Принципы работы и правила эксплуатации рыбопромысловых машин, двигателей внутреннего сгорания, электродвигателей и других механизмов | |||||||||
Принцип работы неводов | ||||||||||
Основы слесарного дела | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты | ||||||||||
Правила оказания первой помощи при травмах на производстве | ||||||||||
Другие характеристики | - |
3.3.2 Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Проведение работ, связанных с обеспечением движения судна | Код | С/02.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Выполнение команд для удержания судна на заданном курсе | |||||||||
Наблюдение за работой репитера гирокомпаса, путевого компаса и рулевого устройства | ||||||||||
Извещение вахтенного помощника капитана о замеченных неисправностях | ||||||||||
Наблюдение за окружающей обстановкой | ||||||||||
Отслеживание звуковых и световых сигналов, извещение вахтенного помощника о результатах наблюдения | ||||||||||
Необходимые умения | Использовать в работе показания магнитных компасов и гирокомпасов | |||||||||
Выполнять команды, подаваемые на руль | ||||||||||
Переходить с автоматического управления рулем на ручное управление и с ручного управления на автоматическое | ||||||||||
Использовать внутреннюю связь и системы аварийно-предупредительной сигнализации | ||||||||||
Понимать команды и общаться с лицом командного состава, несущим вахту, по вопросам, относящимся к обязанностям, связанным с несением ходовой вахты | ||||||||||
Понимать и выполнять процедуры обычного технического обслуживания и ремонта | ||||||||||
Обслуживать и использовать ручной и механический инструмент | ||||||||||
Необходимые знания | Требований Международной конвенции по охране судов и портовых сооружений | |||||||||
Приблизительное направление на звуковой, световой сигнал или другой объект – в градусах или четвертях | ||||||||||
Термины и определения, употребляемые на судне | ||||||||||
Процедуры приема вахты, несения вахты, передачи и ухода с вахты | ||||||||||
Информация, требующаяся для несения безопасной вахты | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты при управлении судном | ||||||||||
Требования охраны труда | ||||||||||
Правила оказания первой помощи при травмах на производстве | ||||||||||
Другие характеристики | Подчиняется во время несения вахты только капитану, вахтенному помощнику капитана и лоцману (по приказанию капитана)Оставляет руль только с разрешения вахтенного помощника капитана |
3.3.3. Трудовая функция | ||||||||||
Наименование | Обеспечение безопасной стоянки судна | Код | С/03.3 | Уровень (подуровень) квалификации | 3 | |||||
Происхождение трудовой функции | Оригинал | Х | Заимствовано из оригинала | |||||||
Код оригинала | Регистрационный номер профессионального стандарта | |||||||||
Трудовые действия | Неотлучное пребывание на посту (в месте, указанном вахтенным помощником капитана) | |||||||||
Обеспечение безопасной стоянки судна | ||||||||||
Препятствование проходу на борт судна посторонних лиц без разрешения вахтенного помощника капитана | ||||||||||
Извещение обо всех изменениях обстановки и аварийных случаях вахтенного помощника капитана | ||||||||||
Необходимые умения | Принимать, нести, передавать вахту | |||||||||
Выполнять безопасное освобождение судна от отходов | ||||||||||
Обеспечивать выполнение порядка увольнения на берег во время стоянки судна в порту | ||||||||||
Необходимые знания | Требований Международной конвенции по охране судов и портовых сооружений | |||||||||
Правила приема, несения, передачи вахты и ухода с вахты | ||||||||||
Информация, требующаяся для несения безопасной вахты | ||||||||||
Назначение спецодежды, специальной обуви и средств индивидуальной защиты при несении вахты | ||||||||||
Основные положения по охране окружающей среды | ||||||||||
Правила оказания первой помощи при травмах на производстве | ||||||||||
Местонахождение вахтенного помощника капитана и способы его вызова | ||||||||||
Другие характеристики | - |
IV. Сведения об организациях – разработчиках профессионального стандарта | |
4.1. Ответственная организация-разработчик | |
ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет», город Калининград | |
Ректор Владимир Алексеевич Волкогон | |
4.2. Наименования организаций-разработчиков | |
|
Балтийская государственная академия рыбопромыслового флота ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет», город Калининград |
|
ЗАО «Вестрыбфлот», город Калининград |
|
ЗАО РПК «Рыбфлот ФОР», город Калининград |
|
ЗАО РПК «Рыбфлот ФОР», город Калининград |
|
Западно-Балтийское территориальное управление Росрыболовства, город Калининград |
|
Калининградский морской рыбопромышленный колледж ФГБОУ ВПО «Калининградский государственный технический университет», город Калининград |
|
ОАО «Атлантрыбфлот», город Калининград |
|
ООО «Инок Карелия», город Калининград |
|
ООО «Марфиш», город Калининград |
|
ООО «СК «Рефрыбфлот», город Калининград |
|
ФГБОУ «Центральный учебно-методический кабинет по рыбохозяйственному образованию», город Москва |
|
ФГУ «Администрация морского порта Калининград», город Калининград |
|
ФГУ «Запбалтрыбвод», город Калининград |
|
Федеральное агентство по рыболовству, город Москва |